Calentar la leche en horno de microondas por 35 segundos. En un tazoncito verter la leche, agregar la levadura y ½ cucharadita de azúcar, mezclar, tapar con film y un limpión, esponjar por 20 minutos hasta observar burbujas en la superficie. En un tazón verter la harina de trigo y la harina de chontaduro , agregar la sal y mezclar. Con las harinas formar especie de un volcán. En un tazón mezclar y romper la liga de los huevos, agregar la mantequilla derretida, azúcar, canela y mezclar agregar en el volcán que formo con las harinas, agregar la levadura esponjada. Mezclar hasta absorber los líquidos (obtener una masa pegajosa). Pasar a la mesa de trabajo rociada de harina. Rociar lo necesario de harina a la masa y amasar por 10 minutos hasta obtener una masa lisa y que no pegue en las manos. Rociar de harina el tazón, disponer la masa, rociarla con harina, tapar con film y un limpión, dejar crecer por 2 horas en un lugar fuera de corrientes de aire. Rociar con harina la mesa de trabajo, verter la masa. Estirar en un rectángulo de 18 X 25 cm aprox. En la superficie de la masa esparcir la cucharada de mantequilla suave, seguidamente esparcir las uvas.pasaS rrollar a lo ancho, dar pellizquitos en la pega de la masa para cerrar, hacer lo mismo en ambos extremos. Acomodar el rollo de pan en un molde pequeño alargado 21 X 11 X 5 cm, forrado con papel encerado (engrasado y enharinado. Barnizar con huevo batido la superficie del pan. En horno precalentado hornee a una temperatura 160C° (325F°) por 35 minutos aprox. Enfriar sobre rejilla 15 minutos, volcar y retirar el papel encerado. Enfriar 30 minutos y cortar las 6 tajadas.